《出发！趣野吧》是一档户外纪实体验类真人秀。节目聚焦三大户外场景：森林、城市、海洋，并结合不同的户外运动项目，展现多样化的户外生活方式。节目将以大本营为基础，以圈内OG带领新手艺人参与户外运动为玩法，每季探索多种不同的户外运动项目，解锁丰富的户外运动玩法，展现不同运动圈层的生活态度与文化，以纪实的形式将户外运动的魅力展现出来，形成一档兼具专业度与娱乐性的户外运动纪实体验类真人秀。